更新時(shí)間：2021-06-07 17:03:38作者：admin2
說(shuō)到粽子大家就會(huì)想到端午節(jié)(每年的農(nóng)歷五月初五)，按照習(xí)俗，在端午節(jié)這一天，大家都會(huì)吃粽子，是因屈原投江，民眾怕屈原的尸體被魚(yú)、蝦吃掉，所以用竹筒裝好米食投入江中，后來(lái)演變成用竹籜、竹葉包好投入江里餵魚(yú)、蝦。喝雄黃、懸鐘馗像、劃龍船競(jìng)賽也是端午節(jié)的習(xí)俗。
粽子一般是甜的，因?yàn)榕疵椎年P(guān)系，粽子總是粘粘的，姥姥家經(jīng)常做粽子，她們家的粽子里經(jīng)常放幾個(gè)棗，幾個(gè)豆子很香，還很甜。
每到端午節(jié)，我就會(huì)吵著鬧著讓姥姥包粽子，還讓她在粽子里面放錢(qián)，雖然她總是反抗，但還是被我和姐姐給征服了。
現(xiàn)在給你們介紹一種粽子最常見(jiàn)的做法吧：材料：
糯米、紅豆、紅棗、粽子葉(不同品味各不相同)等。
做法：
1、選擇上好的圓糯米(糯米有兩種，長(zhǎng)糯米不適合包粽子，因?yàn)闆](méi)有圓糯米粘性足，口感糯)。然后根據(jù)自己的喜好，可以放些紅豆、紅棗等等。
2、這里用到的是粽子葉，而不是蘆葦葉，如果初次包粽子，粽子葉是首選，蘆葦葉比較窄，要用好幾片才能包一個(gè)粽子，新手包這樣的粽子就會(huì)手忙腳亂，而粽子葉頁(yè)面寬大，只要一片就可以包完整個(gè)粽子。
3、把粽葉卷成圓錐形。
4、滿滿地填上餡料填到溢出來(lái)的樣子，這樣有利于后面的包裹，可以使粽子里的餡料充滿整個(gè)粽子。
5、包好后入鍋加冷水浸沒(méi)，煮沸一小時(shí)后，改文火煮一小時(shí)即可。
簡(jiǎn)單吧!別看粽子做著簡(jiǎn)單，吃著也香，你們肯定喜歡!